Януари е месецът на контрастите. От една страна, това е времето на новото начало, на големите обещания и амбициозните фитнес цели. От друга – това е периодът на най-сериозните изпитания за нашия организъм. Следпразничното изтощение, липсата на слънчева светлина, ниските температури и сезонните вируси създават „перфектната буря“, която може да повали дори и най-здравия човек.

Често приемаме имунната си система за даденост – невидим щит, който просто трябва да работи. Но истината е, че имунитетът не е константа. Той е динамична система, която изисква постоянна грижа, „гориво“ и поддръжка, особено в най-критичните зимни месеци.

Ако се чувствате отпаднали, боледувате често или просто искате да превърнете тялото си в непревземаема крепост тази зима, тази статия е за вас. Заедно с експертите в сферата на здравословното хранене и добавките, ще разгледаме работещите стратегии за подсилване на имунната защита.

Тук не става въпрос просто за „пиене на чай с лимон“. Говорим за научно обоснован подход, включващ хранене, добавки и навици, които специалистите на Сила БГ съветват да интегрираме в ежедневието си за оптимални резултати.

Възстановяване на чревния микробиом – центърът на имунитета

Малко известен факт за широката публика е, че около 70-80% от имунните клетки се намират в червата. Чревната флора (микробиомът) е първата линия на защита срещу патогени, които попадат в тялото чрез храната и устата.

Проблемът след празниците

По време на коледните и новогодишните празници, повечето от нас консумират големи количества захар, алкохол и преработени храни. Това е пагубно за добрите бактерии в стомаха и създава благоприятна среда за развитие на вредни микроорганизми и гъбички (като Кандида). Резултатът е отслабен имунитет точно когато вирусите са най-активни.

Решението: пробиотици и ензими

Възстановяването на баланса е критична първа стъпка. Включването на качествени пробиотици (живи бактерии) и пребиотици (храна за тях) е задължително през януари. Търсете формули с високо съдържание на живи култури (CFU) и разнообразие от щамове като Lactobacillus и Bifidobacterium.

Освен това, храносмилателните ензими помагат на тялото да усвоява пълноценно хранителните вещества от храната. Често дефицитът на витамини не се дължи на липсата им в диетата, а на невъзможността на тялото да ги абсорбира. В каталога на Сила БГ можете да откриете специализирани „Health“ секции, където пробиотиците и ензимите са подбрани спрямо тяхната ефективност и бионаличност.

„Светата троица“ на зимната суплементация

Когато говорим за имунитет, има три елемента, които са абсолютният минимум за оцеляване през зимата. Без тях, имунната система е като армия без оръжие.

Витамин D3 – слънчевият хормон

През януари в България слънцегреенето е минимално, а синтезът на Витамин D през кожата е почти нулев. Дефицитът на този витамин е пряко свързан с податливостта на респираторни инфекции. Витамин D3 не е просто витамин, а про-хормон, който модулира имунния отговор. Приемът му под формата на добавка (често комбиниран с К2 за по-добро усвояване) е може би най-важната инвестиция в здравето през зимата.

Цинк – “пазачът” на клетките

Цинкът е микроелемент, който спира репликацията на вирусите в клетките. Той действа като бариера и намалява продължителността на боледуването, ако вече сте заразени. Важно е обаче да се спазва правилната дозировка и да се избират форми с висока усвояемост, като цинков пиколинат или бисглицинат, които са широко застъпени в портфолиото на водещите брандове.

Витамин C – класиката

Всички знаем за Витамин C, но малцина го приемат правилно. Тъй като той е водоразтворим, тялото го изхвърля бързо. Затова специалистите препоръчват форми с удължено освобождаване (Time Release) или буфериран витамин C, който не дразни стомаха. За спортуващите хора, нуждите са завишени, тъй като физическият стрес изчерпва запасите по-бързо.

Адаптогените: как да се справим със стреса?

Скритият убиец на имунитета е кортизолът – хормонът на стреса. Хроничният стрес (от работа, недоспиване или интензивни тренировки) потиска производството на бели кръвни клетки. Тук на помощ идва природата с класа билки, наречени адаптогени.

Какво да търсим?

• Ашваганда: намалява нивата на кортизол и подобрява качеството на съня;

• Корен от Родиола (Златен корен): повишава енергията и устойчивостта на организма към физически и психически стрес;

• Ехинацея и черен бъз: класически имуностимулатори, които активират защитните сили при първи симптоми на настинка.

Тези натурални екстракти са мощни съюзници. Важно е обаче да се избират стандартизирани екстракти, които гарантират точно определено количество активно вещество във всяка капсула – нещо, за което специалистите съветват винаги да следим при избора на добавки.

Движението през зимата – нож с две остриета

Спортът е здраве, но през януари трябва да сме внимателни. Умерената физическа активност стимулира циркулацията на лимфата и помага на имунните клетки да „патрулират“ по-ефективно в тялото. Прекалено тежките тренировки без адекватно възстановяване обаче могат да доведат до временен имунен срив (т.нар. „отворен прозорец“ след тренировка).

Стратегията:

1. Не спирайте да тренирате, но слушайте тялото си.

2. Осигурете си следтренировъчно възстановяване. Глутаминът е аминокиселина, която е от съществено значение както за мускулите, така и за захранването на имунните клетки.

3. Обличайте се добре след залата – рязката смяна на температурата от загрято тяло към минусови градуси навън е риск.

Силата на антиоксидантите

Зимата е свързана с оксидативен стрес за тялото. Замърсеният въздух в градовете, тютюневият дим и лошата храна увеличават свободните радикали, които увреждат клетките. Антиоксидантите са „чистачите“, които неутрализират тези вредители.

Освен чрез плодове и зеленчуци, мощни антиоксиданти могат да се набавят чрез концентрати:

• NAC (Н-Ацетил Цистеин): Прекурсор на глутатиона – най-мощният антиоксидант в човешкото тяло. Изключително полезен за белия дроб и дихателните пътища;

• Куркумин: Активната съставка на куркумата със силно противовъзпалително действие;

• Ресвератрол и Кверцетин: Съединения, които подкрепят сърдечно-съдовата система и клетъчното здраве.

Защо да се доверим на експертния опит?

В ерата на безконтролната информация в интернет, е лесно да се подведем по „бабини рецепти“ или чудодейни лекове със съмнителен произход. Здравето обаче не е място за експерименти.

Когато избираме как да подсилим организма си, произходът и качеството на продуктите са от първостепенно значение. Силата на големите платформи за здравословни продукти е именно в селекцията и контрола. Те работят директно с производителите, гарантират правилните условия на съхранение (много важно за пробиотиците и рибеното масло!) и предоставят детайлна информация за състава.

Нещо повече – възможността да комбинирате продукти в синергични „стакове“ (комплекти) често спестява пари и гарантира, че приемате съвместими съставки. Например, комплект „Имунитет“, включващ Витамин C, Цинк и D3, е класически пример за умно пазаруване, насочено към конкретна цел.

Инвестицията в здраве винаги се възвръща

Януари не трябва да бъде месец на боледуване и отпадналост. Това може да бъде месецът, в който поставяте основите на едно по-силно, по-енергично и по-здраво тяло за цялата година.

Имунитетът е сложен пъзел, но когато подредим правилно парчетата – качествен сън, пълноценна храна, движение и умна суплементация – картината винаги е красива. Не чакайте първите симптоми на настинка, за да вземете мерки. Превенцията е най-доброто лекарство.

Започнете с малки стъпки. Добавете витамин D към сутрешната си рутина. Заменете следобедното кафе с чай от ехинацея или доза имуностимулираща напитка. Погрижете се за стомаха си. Тялото ви ще ви се отблагодари с енергия и устойчивост, които ще ви позволят да се насладите на зимата, вместо да се криете от нея. И както специалистите на Сила БГ съветват – бъдете информирани, бъдете активни и избирайте качеството, защото здравето няма цена.

Високите нива на олово в кръвта могат да бъдат опасни, а често в новините се чува, че този тежък метал вече е навлязъл в храните ни. Само за година и половина олово е откривано в протеинови добавки, канела, ябълково пюре, комплекти за обяд и тъмен шоколад.

Защо се случва това? Всъщност оловото присъства навсякъде около нас – и е невъзможно да го избегнем напълно.

Къде се крие оловото?

Излагането на олово се свързва с редица хронични заболявания, а рискът е особено голям за децата. Но къде е невидимият враг и как бихме могли да го открием около себе си?
» Какви са вредите от оловото?

„Оловото е навсякъде – това е химичен елемент от земната кора“, казва д-р Андреа Лъв, биомедицински учен. „Растенията, животните и хората – всички имат малки количества олово, защото е част от природата. Просто не можем да избягаме от него.“

Защо днес обръщаме толкова внимание на оловото?

„Все повече хора се интересуват какво има в храната им“, казва д-р Катежина Кордас, експерт по здравето към Университета в Бъфало. „Съвременните лабораторни тестове са леснодостъпни и резултатите ни стигат по-бързо.“

Страхът от олово се засилва още през 70-те години, когато започват забраните за олово в боите и бензина. Тези мерки дават резултат – от 1940-те насам, нивата на олово в кръвта на децата са спаднали с цели 95%. Но така оловото се превръща в символ на опасност, подобно на пестициди, радиация или живак.

„Оловото е сред думите, които моментално задействат тревога у хората“, твърди д-р Дейвид Роейк, експерт по възприятието на риска.

Но често пропускаме важен детайл – количеството. Няма напълно безопасна доза, но по-ниските стойности са далеч по-безобидни от високите, а именно това е важното.“

Намаляващото доверие в безопасността на храните

Доверието в качеството и безопасността на храните намалява. Последни анкети показват, че само половината от американците вярват в способността на властите да следят за сигурността на продуктите – през 2019 г. този дял е бил две трети. Мнозинството смятат, че храни с пестициди или оцветители не са безопасни, независимо какво казва FDA.

Къде е истинският риск?

Американската Агенция по храните и лекарствата (FDA) твърди, че няма напълно безопасна граница за излагане на олово. Високите нива са опасни, но точната граница липсва.

Посланието: всяка доза носи риск.

CDC периодично намалява така наречената „референтна стойност“ – прагът, над който се смята, че има повишено количество олово в кръвта на децата. Ако нивото е над 3.5 микрограма на децилитър, не означава непременно опасност, а просто показва, че е над средното.

„Технологиите за изследване стават все по-чувствителни, затова очаквам праговете да намаляват още“, казва д-р Адам Симпсън, специалист по токсини в храните. „Нужна е по-ясна комуникация за това кога излагането на олово става наистина опасно.“

Как мислим за опасностите

„Хората често си представят най-лошия възможен сценарий – и автоматично се тревожат“, споделя д-р Робин Уилсън, професор по анализ на риска. „Но науката разглежда риска обективно – като комбинация от количество и вероятност.“

Каква е допустимата доза?

FDA препоръчва максимални дневни стойности – нарича ги междинни референтни стойности (IRL). За децата тази граница е 2.2 микрограма дневно, а за жени в детеродна възраст – 8.8 микрограма. Тази граница е десет пъти по-ниска от прага, при който излагането става опасно.

Но дори тя не е лесна за следване, защото количествата се променят според продукта и мястото, където е произведен.

Как да се предпазим?

Най-лесният начин да ограничите приема на олово е просто да ядете разнообразни храни – и да залагате на умереността. Ако редовно разнообразяваме менюто си, рискът от прекомерно натрупване е минимален.

„Разнообразната диета вероятно е най-добрият начин да намалим количеството олово от храната“, обобщава д-р Кордас.

Източник: https://www.webmd.com/diet/news/20251031/boogeyman-in-our-food-worry-about-lead